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寻味海南25—30期回顾!深入文昌品“名菜”精髓

2019-03-12 11:03:47 | 标签:美食 | 作者:陈捷 | 编辑:陈捷 | 阅读数量:1905

“寻味海南”餐饮国际化推广项目旨在贯彻落实习近平总书记4·13重要讲话精神和中央12号文件精神,打造海南自由贸易区(港)建设城市美食文化名片,寻找、挖掘、宣传海南味道,打造“国际旅游消费中心”城市美食魅力,为海南自由贸易区(港)建设注入特色饮食文化内涵。


【大科技讯 记者陈捷 通讯员陆建安】由海南省商务厅主办,海南省酒店和餐饮行业协会与相关媒体共同承办的#寻味海南#《第一季 疯味海澄文》自去年11月底启动以来得到多方关注与支持。“寻味海南”第一季通过六大主题多角度探寻“海南真味”。 截止3月7日,#寻味海南#话题阅读量4009万,讨论量3.6万。#寻味海南#长期位列相关话题榜前3,让网友感受“海南味道”的独特魅力。“寻味海南”以美食为桥梁,向省内外网友推介海南美食,彰显海南各市县独特魅力,助力海南“全域旅游+美食”新发展模式。


“寻味海南”第25-30期累计观看人次765万,美食小分队除了在海口探寻美食,还深入文昌,以“大咖叹琼肴”为主题,邀请海南美食大咖李子食游记一起品琼菜精髓。嘉宾阵容强大,主持人、美食博主、外国友人、摄影师等共同探寻澄迈乔丰山庄、得一农耕社、澄迈瑞溪镇瑞翔饭店、海南大院、吾红餐厅、文昌鲁能希尔顿、文昌高博恒滨海鲜主题餐厅、文昌铺前西北海鲜,寻找、挖掘、宣传海南味道。此外,寻味海南将在最后一期直播抽出一位海南锦鲤送出在36场直播中出现的所有商家提供的霸王餐、消费券和酒店房券等奖品。


据悉,“寻味海南”餐饮国际化推广项目旨在贯彻落实习近平总书记4·13重要讲话精神和中央12号文件精神,打造海南自由贸易区(港)建设城市美食文化名片,寻找、挖掘、宣传海南味道,打造“国际旅游消费中心”城市美食魅力,为海南自由贸易区(港)建设注入特色饮食文化内涵。活动以知名“商场餐饮(美食街、夜市)、社会餐饮(酒楼、海鲜、个体餐饮店)企业、宾馆(星级酒店)餐厅”为主要板块,跟踪讲述海南名店、名厨、名菜的故事,挖掘海南餐饮名店、当家名厨、拿手名菜,探寻海南味道的优质食材、分享海南味道独特的烹制技艺、传承海南味道背后蕴含的工匠精神。

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