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为全国餐饮行业提供全品类的放心食材供应综合服务

2017-11-21 09:11:59 | 标签:互联网+,冻品云,电商,餐饮 | 作者:吴春媚 | 编辑:梁晶 | 阅读数量:525 | 文章来源:大科技双创

本着“让天下没有难买的食材”的梦想,在大众创业万众创新的时代他们搭乘互联网的快车创办了“冻品云”——一家冷冻食材B2B供应链电商平台。自2016年创立以来,不到一年就获得香港百汇集团千万元天使投资;创立一年,仅在海口地区的月销售额就达到一千万;在2017年8月举行的海南第三届“科创杯”创新创业大赛决赛上荣获初创组三等奖。作为一家初创互联网公司,“冻品云”成长速度之快令人惊叹,带着对“冻品云”成长道路的好奇之心,本刊记者采访了“冻品云”联合创始人之一——裴思源,聆听一个以90后青年力量为核心团队的创业故事。

  富二代+城市白领=“冻品云”?
  出身“富二代”,却化身质朴的外卖小哥,他是符圣彪。 
  房地产高级营销总监,却摇身一变“搬运工”,他是裴思源。

  有些事现在不做就永远不会再做了。
  
  说到裴思源,就不能不提符圣彪。两人在大学时期因送外卖相识,志同道合成为小伙伴。应该说,符圣彪是“冻品云”的始作俑者。符的父亲,在冻品行业经营了二十载,在海南冻品市场占有半壁江山。所以大学毕业后,符圣彪顺理成章进入了家族企业经营冻品。
  
  虽然家族企业作为海南的龙头企业,已经拥有稳定的货源及客源,但他深知传统冻品行业的艰辛,在经营企业的过程中发现了传统冻品行业存在找货难、送货慢、效率低、层级多等问题。他敢想敢做不安于现状,拉上了大学同学裴思源,组建了自己的创业团队,在前期做足了充分的市场调研及软件开发,于是,冻品云就应运而生了。
  
  经过一年的市场调研,符圣彪和裴思源发现,传统的冻品行业几乎都是夫妻店的模式,资金有限、货源有限,所以一般只做一个品类,因此餐饮终端找货难。而类似于“淘宝”的互联网电商平台几乎都是撮合模式,难以做到行业的标准化和交易服务的规范。裴思源说,“冻品云的革新模式体现在拥有自己的货源、自己的客户以及自己的物流链,客户只需在APP一键下单即可在家收货,提高了服务的效率。”
  
  裴思源是“冻品云”LOGO的设计者,他向记者介绍LOGO的寓意,左边蓝色心代表上游的蓝色冷链厂家,右边绿色心代表下游的绿色放心食材,而冻品云所承担的角色,则是中间由初创期间6个小伙伴所组成的“白色雪花”,作为从上游到下游的摆渡人,传达冻品云“心连心,手拉手,一起走”的创业理念。
  
  此外,“冻品云”LOGO上蓝绿两颗心同时也代表了大学时期关系亲密到穿“情侣拖鞋”的两位冻品云创始人——符圣彪、裴思源。
  
  创业不易,选择不做什么比做什么更重要
  
  在大学时期,两位是非典型的90后“叛逆”学生。
  
  裴思源在大二时,固执的从税收学专业降级转到广告学专业,大学期间成了一个没上过几节课的“实践生”,给招商局做6米6的城市不锈钢雕塑,给华润做4分钟的城市宣传片,做服装批发。
  
  符圣彪也是个生意精。挂在嘴边的话是“我爱做生意,做生意使我快乐”。在大学时期就十分的有商业头脑,在外卖行业还未兴起的时代,在大学就开始每天各个宿舍楼叫卖自产自销的汉堡可乐,平均一天利润达到300块;开“给力日用品商店”,认为这是学校的“刚需”;在新生入学期间,提前交定金垄断学校周边洗衣机市场,把好几年的学费都挣了回来。
  
  提到自己的搭档符圣彪,裴思源笑着说:“他的勤奋是熊猫级别的”。而谈起自己的创业初衷,裴思源说,“有的事做了,会后悔一阵子,而有的事如果不做,就会后悔一辈子,人生也是很幸运能遇见这样的兄弟。”此前,裴思源任职福建一家大型房地产公司高级营销总监。当搭档符圣彪打电话让他回来一起创业时,他毫不犹豫的就答应了。勇气和义气可见一斑。
  
  创业之路荆棘密布,冻品云的成长也并非一路坦途。
  
  回忆冻品云的成长道路,裴思源淡然一笑道:“其实说是创业,实际上一开始就是做的传统行业,就是普通的卖肉送肉,做了一年的搬运工,不辞辛苦。在工作过程中进行相应的市场调研,尝试采用互联网+的模式进行产业的优化升级,也遭遇家人强烈的阻挠,甚至将两人‘发配’到三亚工作。”
  
  聊到创业初期的故事,裴思源满怀感慨,“做餐饮真的很辛苦,创业初期公司的规模很小,但是麻雀虽小五脏俱全,每个人都要兼顾很多,伙伴病倒了挂着点滴依然来上班,每个人都包揽几个人的活,一天只休息四五个小时,一睁眼就来公司。”
  
  目前,冻品云的日销售额已达到30万元。创业不易,大学生创业有时候比较盲目,凭着一腔热血一股冲劲就开始了。对于这种情况,裴思源建议想要创业的大学生,先在成熟的公司历练三五年,在工作的过程中积累人脉,完成学生到职业人的过渡,因为学生与创业者不同, 没有良好的把握风险性的控制能力。“选择不做什么比做什么更重要,你的选择往往大于努力,选择错误后面的努力都是白费。”裴思源说。
  
  冻品云的技术支撑——自主开发APP高效规范
  
  作为一家互联网+冻品供应链公司,为了更好的提高产品配送运作的效率,在技术矩阵方面,裴思源和他的团队强调技术独立性,并自主研发了软件。目前,冻品云已拥有用户操作客户端、ERP配送供应后台、CRM客户信息系统。其中,冻品云自主研发的APP目前分为客户端、配送端、业务员端三个不同的接口。每个不同APP接口,用户在客户端提交订单,通过ERP大数据后台进行LBS的客户定位,通过系统,业务员能够实时接收订单,优先级系统自动生成派送次序,配送端通过系统命令进行指派订单,极大程度在配送过程中提高效率。
  
  裴思源表示,“人的记忆力是有限的,花椒大料、飞机大炮容易记混,利用APP的不同既保证了精准性也提高了派送的效率,使每一个环节环环相扣。并且,冻品云同时开发了防篡改支持系统、防盗链支持、安全认证等系统,以保证系统的安全以及正常运作。”
  
  目前,冻品云自主研发的软件已申请相关的专利保护。裴思源告诉记者,自主研发软件团队的特点之一,整体的一个运作效率非常高,当系统出现BUG就可以很快的第一时间解决,在原有的基础上进行升级换代也比较方便,如果软件外包,很难把控每一个环节,而且系统的改变会很困难。
  
  搭乘互联网+的快车 让天下没有难买的食材
  
  互联网+的盛行,大众创业万众创新的接地气政策的普及,加之外卖行业与支付宝微信等无现金支付的兴起,可以说,冻品云的成功与这个时代背景密不可分。
  
  谈到进一步的规划时,裴思源表示,目前先做好软件的开发升级与知识产权的保护,现在合作的餐饮终端已达到3500家,后期将会继续扩大经营规模与提高服务客户的技术。
  
  对于未来,裴思源自信满满地说:“冻品云的梦想是创造一家具有世界影响力的冻品公司,因此目前是打算先立足海南,之后寻找城市合伙人,将创业路上走的弯路总结完后进行各城市复制运用,为全国餐饮行业提供全品类的放心食材供应综合服务,让天下没有难买的食材。”
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