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七年传承终落地 开椰神器成利器

2017-11-16 09:11:54 | 标签:开椰器,自动化,海南大学,文创 | 作者:蒙慧 | 编辑:梁晶 | 阅读数量:567 | 文章来源:大科技·双创

海大学子历经两届传承,终研制出开椰器。

  李伟向记者演示“开椰壹号”操作过程,他将椰子放入机器操作台,随着一声脆响,椰子壳被切成两半,从两侧滚落,椰子水也通过滤网流入机器储藏箱中。在记者惊奇之际,李伟把椰子水倒了出来,椰子水纯净透明,被切开的椰子壳边缘也平整圆滑。李伟把装着椰水的杯子递给了记者:“很甜的,你尝尝。我们这个“开椰壹号”开出的椰子附加值很高,椰子壳还可以再次利用。” 看来,这个开椰神器果然名不虚传。
  
  据悉,这台机器每小时能剥离椰壳1800个,耗电量仅为2度,重量也只有传统设备四分之一,能为椰子加工企业提供诸多便利。在2017年8月,李伟携“自动开椰机器的设计与实现”项目参加了海口市创新创业大赛决赛并获得创意组一等奖。
  
  了解需求,改造优化
  
  李伟,海南大学农业机械化及自动化专业的学生,也是“开椰壹号”的项目负责人。李伟在接受记者采访时表示,开椰壹号的问世并非偶然,这个项目从2010年就开始了,在张燕副教授的带领下,开椰器的设计研究历经了两代大学生的传承。从一开始的开椰想法,到开椰神器的诞生,再到现在的多功能开椰神器——开椰壹号,我们这支团队始终专注于开椰器的探索和研究。
  
  提到开椰神器,就不得不提李伟的学长曾南春。曾南春也曾发明一种“开椰神器”,是一个便携式小物件,在2016年3月,国务院总理李克强在来琼出席博鳌亚洲论坛年会期间,曾在三亚市民游客中心用其开椰取水,点赞了大学生的创新思维。
  
  而李伟对开椰器的探索和研究,也一直建立在对市场的了解与创新优化之上。通过市场调查,李伟等人了解到,海南的椰子加工企业有200多家,但因为现在市场上的开椰设备体积大、价格高,或者功能单一,并没有在微小企业中推广利用起来,这些企业在给椰子去壳取汁等环节仍然依靠人工,费时费力、效率低下。
  
  “这个在市场上是有需求的。当时,我们团队在走访调查的过程当中发现,热带水果存在很多因素导致它们不能更好的被食用,例如椰子的取汁挖肉、菠萝的去皮、芒果的去核等等。”李伟表示,“在进一步的研究中,我们发现开椰这一环节存在着很多的问题。例如,椰子怎么安全卫生的打开,怎么保证椰汁的质量,怎么让椰子壳更好地得到利用,怎么让椰肉整块剥离这一系列问题促使我们想要去深入地研究。在这里有一个广阔的空间,有很多值得我们去思考的事情。”
  
  在了解市场上开椰困难之后,怀着一颗造福海南的赤子之心,李伟带着他的团队一头扎进了开椰壹号的研究当中。
  
  2016年11月,即使自动开椰器已经有了6年的研发经验,但李伟的团队仍然一切从头开始,走访了海南的大街小巷,收集了近千家椰子商贩的资料,并对自动开椰器的市场调查进行了全方面的分析,才开始着手设计开椰壹号。
  
  他们花了4个月做方案、画图纸、建模型。不断的实验、改进、优化、完善,他们将机器的整套工作流程分为推送、切割、收集三个环节,改向上牵引带为平行传送带,以及在锯片下方增设过滤网等。
  
  “没有什么是一成不变的,此次市场调查也能让我们了解目前市场上的开椰器存在什么问题,市场的需求在哪里。如何改造研发出更好的开椰器造福于海南椰子产业,提高工作效率。”李伟说道。
  
  百般尝试 终成利器
  
  在充满着激情和青春的大学期间,有的人谈了一场风花雪月的爱情,有的人沉迷于竞技厮杀的电子游戏,有的人蜗居在宿舍里碌碌无为。但还有一群人一头扎进了科研的实验室,从此披星戴月,不问朝阳,默默耕耘。在谈到做项目最艰难是什么时,李伟笑着说:“没有什么最艰难的事情,可能是因为我们年轻,凭借着一股冲劲吧。最初没有资金的时候,团队成员就做家教,把生活费都投到项目里去,慢慢地也就凑齐了买设备、做研究的资金。做实验是非常有趣的事情,当大家齐心协力想要去完成一件事情的时候,我觉得非常有成就感。”
  
  成功的路上总是荆棘密布。在实操过程中,他们发现想象和实际还是存在差距的,仅仅靠图纸和电脑计算,最终也只做出了半成品。3个月的心血就这样化为乌有。那段时间,团队成员都很失落。李伟也常常反思,“那几天我们一直在讨论,不能把做科研这件事想得太简单,每一步都必须踏踏实实的去做,技术问题要突破,必须要去工厂实地考察,不断地实验才能累积更多的实操经验。”
  
  李伟和他的团队又开始了新一轮的设计和研究,先是向老师咨询许多技术上的问题,然后到工厂进行实地考察,分析优化图纸的设计,解决实际操作中存在的问题。在制作开椰壹号的过程中,团队更加严谨认真,仅是关于椰子传送装置的设计,就进行了上百次的尝试,最终找到了一种摩擦力适中、造价成本低廉的传送材料。在传送装置设计好之后,切割椰子的圆锯片选择又成了问题……
  
  “那段时间一下课就往实验教室跑,天天都在做实验。问题很多,材料的选择,机器的制作,寻找供应商。每个阶段都很辛苦,在尝试过失败之后,反而更坚定了我们战胜困难的决心,没有人想要放弃,大家都在坚持,就想把这个机器做好。”
  

  涓滴之水终可以磨损大石,不是由于它力量强大,而是在于昼夜不舍的滴坠。只有勤奋不懈的努力才能够获得那些技巧。

  在实验了百次千次之后,开椰壹号终于诞生了。“实验次数我也说不清了,每天都进行不同的实验,不断去尝试,提高开椰壹号的工作效率。只记得切了十几个蛇皮袋的椰子,大概有1000多个椰子吧,每天都在吃椰子,现在都有点闻椰丧胆了。”李伟笑着说道。
  
  说到开椰壹号的工作原理时,李伟有些自豪,摸着心爱的机器告诉记者:“开椰壹号的工作流程是这样的,推送装置将椰子推送到切割装置处,切割装置将椰子剖开,椰子汁流入储存箱,椰壳从两侧滚落。听起来很简单是吧,但是传送装置的选择,还有切割装置,过滤网,如何保证椰水干净,椰壳完整可再利用,都是我们考虑的问题。这些我们都尽量做到了最好。不要看原理简单,现在的开椰壹号一小时能切割1800个椰子呢。”
  
  传承创新 造福海南
  
  在对未来的畅想中,李伟表示,这支团队传承已久了,从2010年开始到现在,团队这几年也涌现出了一批优秀的毕业生,从推免到清华大学的连祥威、发明橡胶测皮机的蔡维、拿到伦敦大学、清华大学等顶级OOFER的邹骞,都有着很强的学习能力,我们也正在培养他们关于画图、实操、创新、论文书写等能力,希望能把开椰器的研究继续下去。不断创新,造福海南。
  
  “即使我毕业了,还有学弟学妹可以继承我们的项目,不断进行优化改造。我们现在就是为下一届积累经验,希望开椰壹号可以传承下去,更好地造福海南人。”
  
  “开椰壹号存在着很大的商业价值,但现在还不够完善。在寻找供应商时,他们都把我们当做商人看待。这让我有些挫败,我们只是希望能通过自己的努力为海南做出一点贡献。对学弟学妹的要求也是如此,只有秉持着这样的精神,才能不断前进。”李伟坚定地说道。
  
  七年传承,难忘初心。海大学子秉承着一颗赤子之心,为海南的发展奉献了自己的一份力量。并把这种精神不断传承下去。少年强,则国强。即使是跨越了一小步,但终将会步步坚定地到达理想的彼岸,为造福海南岛添砖加瓦。

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